#365 Herbata owocowa (dla chorych)

Obierki z jabłka i suszone morele cienko pokroić i włożyć do piekarnika, wysuszyć (nie spalić) aż zbrązowieją. Dodać suszone maliny, wymieszać i parzyć jako herbatę.

SKŁADNIKI

• skórki z 3 jabłek

• 100 g suszonych moreli

• 10g suszonych malin (dobrze sprawdzą się też mrożone ok 300g)

skórki z jabłek wysuszyć w piekarniku (ok 150 stopni z termoobiegiem 20-30 minut) trzeba obserwować aby się nie spaliły. Powinny być suche i złociste. Wszystkie składniki zalać wrzątkiem i odstawić do zaparzenia.*

*Aby zwiększyć zawartość odżywczą herbatki, można zalać składniki wodą na noc, zblendować i przecedzić przez gazę. Pomijając obróbkę termiczną zachowujemy witaminy, które niszczone są pod wpływem wysokiej temperatury np. witamina C zawarta w skórce jabłka.