#12 Sałatka francuska z gotowaną marchewką i zielonym groszkiem

500g marchewki

50g zielonego groszku

2 cytryny

120g oliwy

zielona cebulka/szczypiorek

Pokroić na plasterki pół kilo ugotowanej marchwi i dodać: 50 gram ugotowanego, odsączonego zielonego groszku i dwie  obrane i pokrojone na małe kawałeczki  cytryny  (bez pestek), trochę posolić i wszystko dobrze wymieszać. Teraz oblać to 120 gram oliwy i podać do stołu, posypane zieloną cebulką. Latem można dodać pół szklanki świeżego groszku.