mecyje mecyje
#12 Sałatka francuska z gotowaną marchewką i zielonym groszkiem

500g marchewki
50g zielonego groszku
2 cytryny
120g oliwy
zielona cebulka/szczypiorek
Pokroić na plasterki pół kilo ugotowanej marchwi i dodać: 50 gram ugotowanego, odsączonego zielonego groszku i dwie obrane i pokrojone na małe kawałeczki cytryny (bez pestek), trochę posolić i wszystko dobrze wymieszać. Teraz oblać to 120 gram oliwy i podać do stołu, posypane zieloną cebulką. Latem można dodać pół szklanki świeżego groszku.