Przepis oryginalny: Pół kilo kiszonej kapusty wymieszać z cienko pokrojoną małą cebulą, 10 (drobno pokrojonymi) marynowanymi grzybkami i...

Przepis oryginalny: Wyrobić ciasto z 300 gram białej mąki z 120 gram masła i 3 żółtek. Nasmarować rondel masłem, posypać bułką tartą i...

Przepis oryginalny: Wydrążyć bakłażany, masę dobrze wymieszać z podsmażoną na oleju cebulą, zieloną pietruszką, ugotowanym jajkiem,...

Utrzeć 3 żółtka, 1 jajko, 4 łyżki cukru i 150 gramów masła, domieszać mąkę - tyle ile wchłonie i dodać 4 łyżki śmietany z proszkiem do...

Przepis oryginalny: Namoczyć bób przez jedną godzinę w posolonej wodzie, następnie postawić bób do gotowania w tej samej wodzie aż...

Przepis oryginalny: Poszatkować i ugotować w niewielkiej ilości wody, pół kilo czerwonej kapusty, odcedzić ją z wody i wlać do środka sok...

Poszatkować świeżą, białą kapustę i podczas wkładania jej do beczki, przy pomocy sitka dodać każdorazowo do każdego sitka z kapustą, 200...

Wsypać do miski kilogram białej mąki (suchej i ciepłej). Pól szklanki ciepłego mleka wymieszać z 40 gramami drożdży, wlać to razem w...

Przemielić przez maszynkę ugotowaną główkę kalafiora, 3 jajka na twardo, pół kilo podsmażonej na maśle cebuli, 2 surowe cebule, jeden...

Pokroić na małe kawałeczki pół kilo surowych jabłek, dwa kiszone ogórki i dwa jajka na twardo. Następnie wziąć jeden surowy seler i...

Przesiać do miski pół kilograma białej mąki (mąka powinna być sucha i ciepła). Teraz w połowie szklanki mleka rozpuścić 20 gramów...

Ugotować butelkę piwa. Teraz utrzeć razem: 6 żółtek, 2 łyżki cukru, łyżkę miodu z odrobiną soli – wymieszać to z piwem i mieszać aż do...

Obierki z jabłka i suszone morele cienko pokroić i włożyć do piekarnika, wysuszyć (nie spalić) aż zbrązowieją. Dodać suszone maliny,...

Wymieszać szklankę bułki tartej z 3 łyżkami mąki, 100 gramami rodzynek, 3 łyżkami cukru, odrobiną cynamonu, cienko startą skórką z jednej...

Wsypać do miski kilogram suchej (trzymanej w ciepłym miejscu) białej mąki. W połowie szklaki ciepłej wody rozpuścić 20 gramów drożdży....

2 cytryny 1,5g żelatyny (prawdopodobnie chodzi o pektynę) 120 g cukru 50g. cytrynowych landrynek 1/2 l. wody Wycisnąć sok z dwóch cytryn...

4 małe kalarepki 2 złote cebule ok 110 g masła 30 g grzybów 2 łyżki bułki tartej 2 jajka 1/2 szklanki śmietany 18% sól Obrać 4 kalarepki,...

1/2 kg ziemniaków 4 jaja 3 kiszone ogórki 10 marynowanych grzybów 2 marchewki 1 seler 50 g mrożonego zielonego groszku 1/2 szklanki bobu...

1 sałata masłowa 3 jajka 3 jabłka 10 szt rzodkiewek 1 cytryna 1 zielona cebulka 100 g oliwy sól Pokroić na małe kawałeczki 250 gramów...

250 g czerwstwej chałki 1 kg pokrojonych na cienkie plasterki jabłek 200 g cukru +cukier waniliowy. ok 150g masła 1/2 l mleka 3 jajka 2...